Relación entre enlace hemiacetálico y estructura cíclica

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Relación entre enlace hemiacetálico y estructura cíclica

Mensaje por Gian Carlo Marcanti el Jue Ene 28, 2016 1:54 am

¿De qué depende que la fórmula cíclica de un carbohidrato resulte ser PIRANOSA o FURANOSA?

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Re: Relación entre enlace hemiacetálico y estructura cíclica

Mensaje por Luis Mendez el Jue Ene 28, 2016 4:49 pm

Depende del n° de carbonos. Piranosa 6 carbonos. Furanosa 5 carbonos.


Última edición por Luis Mendez el Jue Ene 28, 2016 7:59 pm, editado 1 vez

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Re: Relación entre enlace hemiacetálico y estructura cíclica

Mensaje por Gian Carlo Marcanti el Jue Ene 28, 2016 11:02 pm

Luis Mendez escribió:Depende del n° de carbonos. Piranosa 6 carbonos. Furanosa 5 carbonos.

¿Está realmente correcta esta respuesta?

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Re: Relación entre enlace hemiacetálico y estructura cíclica

Mensaje por Ivan Gil el Lun Feb 01, 2016 7:44 pm

Depende de si es una pentosa ej: La fructuosa va a formar un Pentágono por lo que va a formar furanosa y si es una hexosa como la glucosa va a formar un hexágono o piranosa

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Re: Relación entre enlace hemiacetálico y estructura cíclica

Mensaje por Gian Carlo Marcanti el Sáb Feb 06, 2016 7:54 am

Veo aún muchas lagunas en este tema. Espero puedan encontrar la respuesta para cerrarlo!

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Re: Relación entre enlace hemiacetálico y estructura cíclica

Mensaje por Ana Escalona el Mar Feb 09, 2016 12:08 pm

depende del grupo funcional, si es un aldehido a la hora de ciclarse se forma un hemiacetal dando origen a una piranosa, pero si es una cetosa cuando se cicla forma un hemicetal originando una furanosa ¿porque si poseen los mismos carbonos (hexosa)? porque al tener el grupo funcional en el carbono nr.2, cuando esta se cicla queda "por fuera" el carbono nr.1 y el C.nro.6 , mientras que en un aldehido, solo queda "por fuera" el ultimo carbono (nro. 6), ya que se unen con el penultimo carbono o bueno, con el grupo alcohol Smile

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